Cold pressed olive oil AEGAEA. Early harvest olive oil, black glass bottle 500 ml. Producer: the Protoulis family, Lesvos island, Greece.
Premium Greek extra virgin olive oil AEGAEA, food pairing with fish and vegetables.
Extra virgin olive oil AEGAEA - Gold award on Terra Olivo Olive oil competition in Jerusalem, Israel.
Greek extra virgin olive oil AEGAEA - Silver award 2021  in Greece.
  • Ladda upp bild do gallerivisning, hladno stiskano olivno olje AEGAEA. Olivno olje zgodnje trgatve, črna steklenica 500 ml. Proizvajalec: družina Protoulis, otok Lesbos, Grčija.
  • Ladda upp bild till gallerivisning, Premium grško ekstra deviško olivno olje AEGAEA, kombiniranje hrane z ribami in zelenjavo.
  • Ladda up bild till gallerivisning, Ekstra deviško olivno olje AEGAEA - Zlata nagrada na tekmovanju Terra Olivo Olive oil v Jeruzalemu v Izraelu.
  • Ladda upp bild till gallerivisning, grško ekstra deviško olivno olje AEGAEA - Srebrna nagrada 2021 v Grčiji.

Ekstra deviško olivno olje AEGAEA

Običajna cena
€ 14,20
Prodajna cena
€ 14,20
Običajna cena
Slutsåld
Enhetspris
za 
Skatt ingår.

Ekstra deviško olivno olje Aegaea. Zgodnja trgatev oliv Kolovi. Hladno stisnjeno olivno olje, pridobljeno izključno z mehanskimi sredstvi. 

  • Sorta oliv: Kolovi. 
  • Proizvajalec: Družina Protoulis. 
  • Obdobje trgatve: 20. oktober - 10. november
  • Metoda obiranja: Ročno.
  • Metoda pridobivanja olja: centrifugiranje v 2 ali 3 fazah.
  • Temperatura ekstrakcije: Hladno ekstrahiranje oljčnega olja 25 ° C
  • Kemijska analiza: kislost 0,2% maks.
  • Način gojenja: konvencionalno.
  • Regija porekla: Lezbos, Grčija. Zaščitena geografska označba. 
  • Prostornina: 500 ml. 

Kolovi (Valanolia) so okrogle, majhne zelene olive z vsebnostjo olja približno 20 mas.%. Izbrano je bilo kot edina sorta oljčnega olja AEGAEA, da bi poudarila njegovo dinamiko in potencial. 

Oljka Kolovi ne potrebuje veliko vode. Raste na gorskih terenih otoka Lesbos in razvija globok in širok koreninski sistem, ki absorbira edinstvene značilnosti tal in jih shrani v plodove. Zato imajo olja iz teh oliv prefinjeno, močno sadno in travnato aromo. 

AEGAEA je olivno olje zgodnje trgatve. Olive za njegovo pridelavo nabirajo in ročno izbirajo konec oktobra, ko šele dozorijo. Kot katero koli drugo hladno stiskano olivno olje ima tudi AEGAEA nizko kislost in visoko antioksidativno vrednost. 

Najbolj specifične lastnosti tega oljčnega olja: njegova zlato-zelena barva, močan in vsestranski saden okus, bogata tekstura, celo telo in rahlo paprikast zaključek. 
AEGAEA je v redu z ribami ali perutnino. Dobro je tudi, da ga pokapljate po zelenjavi na žaru. Okusite in uživajte! 

 

___
Ekstra deviško olivno olje AEGAEA. Zadnjič posodobljen inventar: 30. november 2021.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.