Ekološko belo vino Sauvignon Šoster - Prekmurje, Slovenija.
Vinar: Družina Šoster.
Regija: Prekmurje, Slovenija.
Alc .: 13 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2020.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: sauvignon.
Vinifikacija:
Vino čudovite trgatve z veliko sonca v času zorenja grozdja, ki ga naberemo konec septembra.
Kratka maceracija grozdne kaše v posodi iz nerjavečega jekla. Trimesečno zorenje v akacijevem sodu je pripomoglo k barvi, vonju in okusu.
Dvomesečno staranje vina na droži in z mešanjem do prve usedanja vina v hrastove sode.
Značilnosti:
Nežno rumene barve z zelenimi odtenki. Arome vina so sveže in sadne, opazimo lahko tropsko sadje in citrusi, pa tudi odtenke starejšega cveta. V okusu se ponovi tudi sadnost vonjev. Vino je harmonično in polno.
Seznanitev hrane:
Primerno za lahke jedi, kot so morska hrana s šparglji. Prav tako si ga lahko privoščite s siri in domačimi sladicami.
Šoster sauvignon. Inventar je bil nazadnje posodobljen: 10. avgusta 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
