Belo vino MARJAN SIMČIČ Sauvignon Blanc 2018 | Najboljša avtentična slovenska vina - ZELENA PAPA & GOSPOD GURMAN.

Marjan Simčič Sauvignon Blanc 2018

Redna cena
€ 29,95
Prodajna cena
€ 29,95
Cena na enoto
za
Davek vključen.

Belo vino Marjan Simčič Sauvignon Blanc 2018.

Vinogradnik: Marjan Simčič
Regija: Goriška Brda, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2018.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Sauvignon Blanc.
Trgatev: Ročno obiranje.

Vinifikacija: Maceracija poteka 4 dni v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Fermentacija poteka z naravnim grozdjem iz kvasa. Zorenje: 15 mesecev v leseni stožčasti hrastovi posodi, 5 mesecev v hrastovih sodih. Zorenje v steklenici: najmanj 2 meseca.

Potencial staranja: 2020 - 2030.

Značilnosti:
Prevladuje intenzivno zlato rumena barva. Težko je opisati bogastvo arom, ki jih to vino nosi samo po sebi, napoveduje dolgo obstojnost arom, ki se stopnjujejo od sredozemskih zelišč in zaznavnih not paprike, skozi lahki tobak, vse do usnja. Prvi vtis v ustih je prijetna eleganca, pogojena z bogatim, polnim in hkrati harmonično svežim obstojnim okusom, ki raste.

Hrana pari:
Vino lahko postrežemo z morskimi sadeži (ostrige, kozice, raki, jastogi, školjke, ...), pripravljeno z aromatično paradižnikovo omako; do rižote s spomladanskimi zelišči, testeninami s šparglji ali testeninami na rastlinski osnovi (zlasti papriko, paradižnikom in baziliko); za paniranje tune v marinirani papriki ali sesekljani tuni z začimbami na sveži rukoli; do prekajene jegulje; starani kozji ali mehki kravji sir. Za postrežbo pri 12 ° C.








Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Marjan Simčič Sauvignon Blanc 2018
Popis je bil nazadnje posodobljen: 26. septembra 2020