White wine matured in stone barrel: Štoka Lapis. Grape: Vitovska Grganja, vintage 2015. Wine region: Kras, Slovenia.

Štoka Lapis 2015

Redna cena
€ 28,90
Prodajna cena
€ 28,90
Redna cena
Razprodano
Cena na enoto
za 
Davek vključen.

Belo vino Štoka Lapis 2015. 

Vinar: Družina Štoka.
Regija: Kras, Slovenija.
Alc .: 13 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2015.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Vitovska Grganja.

Vinifikacija:
5 dni maceracije v stiku s kožicami in semeni v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje: 12 mesecev v apnenčastem sodu in 24 mesecev v bariku. 
Potencial staranja: 2020 - 2027. 

Značilnosti: 

Barva je zlato-slamnata s svetlimi, celo ostrimi jantarnimi odtenki. Intenzivna in trpka aroma cvetja in posušenih zelišč s subtilnimi pridihi sadja in medu.
V ustih je vino zelo suho, okus je kompleksen in dinamičen.
Začetek je svež in mineralen, nato kisline upadajo.
Kamen in hrast sta odlično opravila svoje delo: pikantnost in lahka grenkoba Vitovske Grganje sta presenetljivo združeni s sadno mehkobo in okroglostjo.

Seznanitev hrane:

Vino je odlično za slane in začinjene jedi, piščanca na žaru, pa tudi za školive, kozice in jastoge. Temperatura serviranja: 10 - 12 ° C. 
 

 

 

___
Štoka Lapis 2015. Zadnja posodobitev: 19. september 2021.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.