Belo vino JURANCON Sec Pierre De Lune 2017, Domaine Nigri.

Vinogradnik: Jean Louis Lacoste.
Alc .: 13.5 vol.
Sorta grozdja: 80% Gros Manseng, 20% Petit Manseng.
Vrsta tal: Silicijeva glina, apnenčasti bregovi.
Trgatev: Ročno obiranje.

Vinifikacija:
Fermentira v hrastovih sodih. Zorenje: Zorenje v drožih 9 mesecev v sodih.
Potencial staranja: Odloži se lahko 10 let.

Značilnosti:
Arome medu, kandirano sadje, citrusi z balzamičnimi notami.
Odlično razmerje med okroglostjo sladkorja in kislostjo.

Parovi za hrano:
Dobro se ujema s kuhanimi ribami, belim mesom, zajcem, jedmi iz bele omake. Postrežemo pri 10–14 ° C.