Sladko sladico Belo vino Jurancon Moelleux Toute Une Histoire 2011 - Domaine Nigri, Francija.
Vinar: Jean Louis Lacoste.
Regija: Jurancon, Francija.
Sladkost: Sladko.
Letnik: 2011-2012.
Prostornina: 750 ml.
Alc .: 13 vol.
Sorte grozdja: 100% Petit Manseng.
Vrsta tal: silicijeva glina, apnenec in puding.
Trgatev: Ročno obiranje.
Vinifikacija:
Fermentacija v hrastovih sodih. Trgatev vina s selektivnim obiranjem po sušenju. Zorenje v hrastovih sodih 11 mesecev.
Značilnosti:
Arome medu, dozorelo eksotično sadje, rahlo gozdnato s pikantnimi notami, kandirano lupino, obenem pa ohranjajo svežino.Odlično ravnotežje med tangy in sladkimi notami in okusi.Bogata in sadna dolžina.
Seznanitev hrane:
Dobro se ujema s foie gras, prekajenimi ribami, modrim sirom, ekstra dozorelim Beaufortom, začinjeno kulinariko (indijsko, kitajsko) in grenko čokoladno torto. Za postrežbo pri 10-14 ° C.
Jurancon Moelleux Toute Une Histoire. Zadnjič posodobljen inventar: 24. maj 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
