Belo vino Chardonnay IAQIUN - Goriška Brda, Slovenija.
Vinar: Družina Jakončič.
Regija: Goriška Brda, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2018.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: chardonnay.
Vinifikacija:
Kratka maceracija 2-3 ure v stiku s kožami in semeni v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Vino fermentira z grozdnim kvasom. Naravno zorenje v hrastovih sodih barrique 10 mesecev.
Potencial staranja:
2020 - 2027.
Značilnosti:
Chardonnay IAQIUN osvaja že od prvih trenutkov.
Vino je čisto in bogate zlato rumene barve.
Vztrajna medeno-vaniljeva in lesna aroma z odtenki divjih cvetov in zelenih jabolk. V ustih je vino suho, z mehkim in mastnim telesom. Okus se razvija počasi, a zanesljivo, postaja intenzivnejši in močnejši, nato pa se gladko spremeni v dolg, rahlo začinjen pookus.
Seznanitev hrane: Dobro se kombinira s perutnino ali ribami na žaru. Temperatura serviranja: 10 - 12 ° C.
IAQUIN Chardonnay. Inventar je bil nazadnje posodobljen: 06. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
