Belo vino Čebron Rumeni muškat 2019.
Vinogradnik: družina Čebron.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 12,2 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2019.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Rumeni muškat.
Vinifikacija:
Krajša maceracija grozdne kaše. Stiskanje in razčiščevanje grozdnega mošta z dušikom. Z uporabo tega postopka je mogoče doseči takojšnjo zaščito pred kisikom in izgubo dišave. Takoj fermentacija rahlo nejasnega mošta z izbranimi kvasovkami pri temperaturi med 14 ° C in 16 ° C. Vino je bilo delno biološko razkisano. Dvomesečno vino staramo na drožeh in mešamo do prvega usedanja vina v sod iz nerjavečega jekla.
Značilnosti:
Peneče rumena barva z odtenki zelene. Intenzivno izražene dišave muškat, liči in jasmin. Dobra harmonija sladkorja in struktura.
Seznanitev hrane:
Lahko ga uživamo kot aperitiv, vendar je še posebej dobra kombinacija s sladicami in tortami, ki niso preveč sladke.
Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Čebron rumeni muškat 2019
Popis nazadnje posodobljen: 26. januarja 2021
