Belo vino Čebron Zelen 2019.
Vinogradnik: družina Čebron.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 12 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2019.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Zelen.
Vinifikacija:
Krajša maceracija grozdne kaše. Stiskanje in razčiščevanje grozdnega mošta z dušikom. Z uporabo tega postopka je mogoče doseči takojšnjo zaščito pred kisikom in izgubo dišave. Takoj fermentacija rahlo nejasnega mošta z izbranimi kvasovkami pri temperaturi med 14 ° C in 16 ° C. Vino je bilo delno biološko razkisano. Dvomesečno vino staramo na drožeh in mešamo do prvega usedanja vina v sod iz nerjavečega jekla.
Značilnosti:
Zelen je pristna slovenska sorta grozdja, ki jo najdemo v Vipavski dolini - največjem vinskem območju zahodne Slovenije. Vino je rumene barve pšenice z odtenki zelene. Dišava po zrelih breskvah in hruškah. Okus tega vina je lahek, zapeljiv, harmoničen in s prijetnim bledenjem.
Seznanitev hrane:
Zelen se dobro kombinira z lahkotno hladnimi in vročimi ribjimi jedmi, hladnimi narezki, zelenjavnimi predjedmi in perutnino.
Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Čebron Zelen 2019
Popis nazadnje posodobljen: 24. januarja 2021
