Rdeče vino Sosolič Merlot 2016.
Vinogradnik: Družina Sosolič.
Regija: Goriška Brda, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2016.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Merlot.
Trgatev: september, nabiranje rok.
Vinifikacija:
Maceracija poteka 10 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Fermentacija na kvasu približno 20 dni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 12 - 24 mesecev v hrastovih sodih.
Potencial staranja:
2018 - 2022.
Značilnosti:
Klasični merlot. Rubinsko rdeča barva. Svež in saden v nepcu. Popolnoma zdrav, dobro uravnotežen, med kislinami in tanini, lahek in segrevajoč videz.
Seznanitev hrane:
Dobro z rdečim mesom, toplimi predjedmi s paradižnikovo omako, testeninami ali pico. Postrežemo pri 15 ° C.
Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Sosolič Merlot 2016
Popis nazadnje posodobljen: 24. januarja 2021
