Rdeče vino Sveti Martin Barbera 2018.
Vinogradnik: Družina Stegovec.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 14,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2018.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Barbera.
Vinifikacija:
Maceracija poteka 20 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 12 mesecev v hrastovih sodih. Nefiltrirano.
Potencial staranja:
2020 - 2024.
Značilnosti:
Globok rdeč rubin z vijolično. Intenzivne note sadja v vseh njegovih različicah (hrustljavo, zrelo in v duhu), podrasti, divjih začimb. Okus je svež in okrogel, zelo piten in mehak, z dolgo obstojnostjo.
Seznanitev hrane:
Dober za enolončnico iz rdečega mesa, testenine bolognese, starejše sire. Za postrežbo pri 14 - 16 ° C.
Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Sveti Martin Barbera 2018
Popis nazadnje posodobljen: 18. januarja 2021
