Vino rose BATIČ Rose | Najboljša avtentična slovenska vina - ZELENA PAPA & GOSPOD GURMAN

Batič Rose 2019

Redna cena
€ 21,99
Prodajna cena
€ 19,85
Cena na enoto
za
Davek vključen.

Rose vino Batič Rose 2019.

Vinogradnik: Družina Batič.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 12,5 vol.
Sladkost: Polsuha.
Letnik: 2019.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: 97% Cabernet sauvignon, 3% Cabernet Franc.

Gojenje: organsko - biodinamično (Demeter) s PCS.

Proizvodna tehnologija:
Rose Batič združuje Cabernet sauvignon s ščepcem Cabernet Franc. Pred tridesetimi leti je družina Batič iz teh dveh sort grozdja začela izdelovati vrtnico Batič. Od takrat do danes je ta tradicija postala pravilo. Gojenje Cabernet sauvignona in Cabernet Franc je v celoti ekološko biodinamično (Demeter). Trgatev poteka v polni zrelosti, v dneh, ko so vplivi lune ugodni za nabiranje grozdja.
Vrtnica fermentira z lastnimi kvasovkami v posodah iz nerjavečega jekla. Pomemben je vonj po vrtnicah - odraz biodinamičnega obdelovanja vinogradov, nizkega pridelka na hektar in velike ljubezni, ki jo je vinar namenil tem sortam.

Slovensko rose vino BATIČ | Najboljša avtentična slovenska vina - ZELENA PAPA & GOSPOD GURMAN


Značilnosti:
Vino je intenzivne rose barve in čisto kot jutranja rosa. Rahlo slajše. Najprej nas presenetijo s čisto sadnimi aromami malin, češenj in divjih jagod, v ozadju lahko opazimo tudi nianse rumenega sadja. Zaradi svojega bogatega telesa, sadnosti in dotika mlade lune vino deluje prijetno in harmonično v ustih. Tako opojna je kot mladost. Fina svežina je prisotna v daljšem pookusu. Okus nepozaben, kot prva ljubezen.

Hrana pari:
Ponujamo ga lahko v različnih kulinaričnih specialitetah. Rose Batič odlično spremlja celotno ponudbo ribjih jedi. Dobro se obnese pri mesnih in zelenjavnih krožnikih. Je odličen uvodni spremljevalec, kot lep nadomestek penine. Rose Batič je vino, ki povezuje celotno kulinarično paleto. Lahko nadomesti belo vino in je odlična spremljava svetlejšim surovim jedem (tuna carpaccio, hobotnica v solati), po drugi strani pa bogata struktura vina in svežina vina ponujajo odlično spremljavo s testeninami, rižotami, belim in rdečim mesom oz. ribe, školjke…








Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Batič Rose 2019
Popis je bil nazadnje posodobljen: 26. septembra 2020