Brezplačna lokalna dostava v Ljubljani za naročila nad 50€ | Brezplačna dostava po Sloveniji za naročila nad 100€

Slovenian red wine Teran, vintage 2016, wine region: Kras, producer: Emil Tavčar.

Emil Tavčar teran

Redna cena
€ 17,91
Prodajna cena
€ 17,91
Redna cena
RAZPRODANO
Cena na enoto
za 
Davek vključen.

Rdeče vino teran Emil Tavčar - Kras, Slovenija. 

Vinar: Družina Tavčar.
Regija: Kras, Slovenija
Alc .: 11,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2016 - 2017.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: refošk (refošk).
Žetev: Ročno nabiranje, konec septembra.

Vinifikacija:
Maceracija poteka 9 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Spontana fermentacija. Zorenje 36 mesecev v hrastovih sodih in 6 mesecev v steklenicah. Vino je nefiltrirano.
Potencial staranja: 2020 - 2030.

Značilnosti:
Vino ima globoko rdeče-vijolično barvo s svetlimi rubinami. Vino ni filtrirano, zaradi česar je barva mehkejša in toplejša.
Kljub triletnemu staranju v barriqueju in še dvema letoma v steklenici se zdi šopek zelo svež.
Bogata sadna aroma temnih sadežev z rahlim, a obstojnim lesnatim ozadjem. Začutijo se zrele note, verjetno delno posušene grozdne jagode.
V ustih je vino suho in mineralno. Tipična gostota terana, ki ji sledi žamet. Lesnate note postanejo bolj tihe, čuti se le teran, pravi teran, rojen na rdečih tleh Krasa.
Čist in svež zaključek, miren in srednje dolg ter stabilen.

Seznanitev hrane:
Teran se dobro poda k trdim sirom, še bolje pa k šunki, pršutu, salami in drugim prekajenim mesnim dobrotam.
Pravijo, da Kraševci zjutraj skupaj s kavo spijejo nekaj terana. In včasih celo namesto kave ... morda vredno poskusiti?
Temperatura serviranja: 14-16 ° C.
___
Emil Tavčar teran. Inventar je bil nazadnje posodobljen: 06. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.