Red Wine BATIČ Merlot | Authentic Slovenian Wines - GREEN PAPA.

Batič Merlot 2017

Redna cena
€ 28,75
Prodajna cena
€ 25,80
Cena na enoto
za
Davek vključen.

Rdeče vino Batič Merlot 2017.

Vinogradnik: Družina Batič.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2017.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Merlot.

Trgatev: Ročno obiranje, konec oktobra.
Gojenje: organsko - biodinamično (Demeter) s PCS.

Vinifikacija:
Maceracija poteka 30 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 24 mesecev v slovenskih hrastovih sodih.

Potencial staranja: 2020 - 2029.

Značilnosti:
Vino je globoke rubinaste barve. Solze na steni kozarca rišejo zanimive oblike in pričajo o bogati vsebini. Okus je precej močan in ponuja arome zrelih temno rdečih sadežev, zrelih češenj, finih začimb zaradi zorenja v lesu.
Tanini so žametni, okus je zelo eleganten, vino pa čisto, gosto in dolgo obstojno. Po požirku se aroma dolgo ohrani in izgine v prijetnih okusnih občutkih. Ogrevane tople maline, vonj sveže slive ovit iz pečice, dodajanje nežne vanilije in vedno močnejše slive navdušijo. Kljub velikemu telesu ima ta Merlot vse plemenite elemente, ki se odražajo v harmoniji okusov, arom in ustreznem videzu.

Hrana pari:
Batič Merlot se odlično spoji z aromatičnimi jedmi, ki temeljijo na rdečem mesu. Vino lepo dopolnjuje jedi na osnovi aromatičnih gob, pa tudi zrelega, modrega sira. Zaradi bogate zgradbe Merlota lahko to vino dopolnimo z le malo rezino domačega pršuta. Za postrežbo pri 18 - 20 ° C.








Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Batič Merlot 2017
Popis je bil nazadnje posodobljen: 30. septembra 2020