Rdeče vino BATIČ Cabernet sauvignon | Najboljša avtentična slovenska vina - ZELENA PAPA & GOSPOD GURMAN

Batič Cabernet Sauvignon 2017

Redna cena
€ 31,85
Prodajna cena
€ 28,90
Cena na enoto
za
Davek vključen.

Rdeče vino Batič Cabernet Sauvignon 2017.

Vinogradnik: Družina Batič.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suha.
Letnik: 2017.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Cabernet Sauvignon.
Trgatev: Ročno obiranje, konec oktobra.
Gojenje: organsko - biodinamično (Demeter) s PCS.

Vinifikacija:
Maceracija poteka 30 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 24 mesecev v slovenskih hrastovih sodih.

Potencial staranja: 2020 - 2030.

Značilnosti:
Barva globoke rubin Prevladujejo čisti zeliščni vonji, z dodatkom gozdnih sadežev (robide) in popra. Vonj dima in usnja prihaja iz ozadja.
Vonj naj bi se predvidoma nadaljeval tudi v ustih. Vino deluje izjemno harmonično in elegantno. Opazna je prisotnost zeliščnih not. Tanini so že precej mehki. Spremlja ga dolg sadni pookus. Je eno izmed bolj elegantnih vin kleti Batič.

Hrana pari:
Dobro se ujema z jedmi na osnovi rdečega mesa, na primer jagnjetino in divjačino na različne načine. Odličen je v kombinaciji z dobrimi siri. Postrežemo pri 18 ° C.







Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Batič Cabernet Sauvignon 2017
Popis je bil nazadnje posodobljen: 26. septembra 2020