Oranžno vino Sveti Martin Rebula 2016.
Vinogradnik: Sveti Martin.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 13 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2016.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Rebula.
Vinifikacija:
Maceracija poteka 14 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Fermentacija na kvasu približno 20 dni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 12 mesecev v hrastovih sodih. Nefiltrirano.
Potencial staranja:
2018 - 2023.
Značilnosti:
Barva globoke slame. Polnovredno pomarančno vino, uravnoteženo z namigom medu, jabolka in marelice. Pookus je dolg in intenziven.
Seznanitev hrane:
Na žaru ali prekajene ribe, enolončnice iz belega mesa, rižote z morskimi sadeži ali gobami. Za postrežbo pri 10 - 12 ° C.
Oljčno olje, oljke, omake in začimbe, med, zeliščni čaji, vino in drugo - Gourmet & Organic Food Store GREEN PAPA
Rebula Sveti Martin 2016
Popis nazadnje posodobljen: 26. januarja 2021
