Rebula pomarančnega vina Sveti Martin - Vipavska dolina, Slovenija.
Vinar: Sveti Martin.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2016.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Rebula / Ribolla Gialla.
Vinifikacija:
Maceracija poteka 14 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Fermentacija na kvasu približno 20 dni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 36 mesecev v hrastovih sodih. Nefiltrirano.
Potencial staranja:
2019 - 2024.
Značilnosti:
Barva globoke slame. Polnovredno pomarančno vino, uravnoteženo z namigom medu, jabolka in marelice. Pookus je dolg in intenziven.
Seznanitev hrane:
Na žaru ali prekajene ribe, enolončnice iz belega mesa, rižote z morskimi sadeži ali gobami. Za postrežbo pri 10 - 12 ° C.
___
Sveti Martin Rebula Maceracija. Inventar je bil nazadnje posodobljen: 05. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
Sveti Martin Rebula Maceracija. Inventar je bil nazadnje posodobljen: 05. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
