Oranžno vino Sveti Martin Rebula 2016.
Vinar: Sveti Martin.
Regija: Vipavska dolina, Slovenija.
Alc .: 13,5 vol.
Sladkost: Suho.
Letnik: 2016.
Prostornina: 750 ml.
Sorta grozdja: Rebula / Ribolla Gialla.
Maloprodajna cena: 15.90 €
Veleprodajna cena: 14.31 €
Vinifikacija:
Maceracija poteka 14 dni v stiku s kožami v posodi iz nerjavečega jekla. Fermentacija na kvasu približno 20 dni. Nežno stiskanje s pnevmatsko stiskalnico. Zorenje 36 mesecev v hrastovih sodih. Nefiltrirano.
Potencial staranja:
2019 - 2024.
Značilnosti:
Barva globoke slame. Polnovredno pomarančno vino, uravnoteženo z namigom medu, jabolka in marelice. Pookus je dolg in intenziven.
Seznanitev hrane:
Na žaru ali prekajene ribe, enolončnice iz belega mesa, rižote z morskimi sadeži ali gobami. Za postrežbo pri 10 - 12 ° C.
Sveti Martin Rebula Maceracija 2016. Zadnja posodobitev inventarja: 25. julij 2021.
