Črne grške olive Kalamata.
Srednje velike, mandljeve oblike vijolične ali temno vijolične olive z mehko teksturo, iz regije Peloponez, Južna Grčija.
Olive Kalamata (ali Kalamon) se nabirajo ročno, da se prepreči poškodba nežne lupine. Olive so običajno pakirane v slanici, vinskem kisu in olivnem olju.
Kalamata olive se uporabljajo kot namizne olive, večinoma z blagim oljčnim oljem (npr Aegean Gold) in limono. Odličen prigrizek za vino ali Ouzo Plomari (žganje iz janeža iz Lezbosa v Grčiji).
Olive so pakirani v slani slanici. Da bi se izognili preveč slanemu okusu, olive pred uporabo le sperite s hladno tekočo vodo.
___
Črne olive Kalamata. Zadnja posodobitev inventarja: 06. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
Črne olive Kalamata. Zadnja posodobitev inventarja: 06. julij 2022.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.
