Brezplačna lokalna dostava v Ljubljani za naročila nad 50€ | Brezplačna dostava po Sloveniji za naročila nad 100€

Pogosto zastavljena vprašanja

Tukaj objavljamo naše odgovore na vaša vprašanja.
Včasih se ponavljajo, zato prosimo, da preverite odgovore, preden sprašujete.  
Nekatera vprašanja nas presenetijo in celo zbegajo, a vseeno poskušamo odgovoriti čim bolj natančno in hitro.  
Prosim, vas prosimo, da kontaktiraj nas če potrebujete pomoč ali imate kakršna koli vprašanja o naših izdelkih, storitvah ali določilih in pogojih. 

 

Vprašanje: Kako dolgo je rok uporabnosti ekstra deviškega oljčnega olja?
Odgovor: Rok uporabnosti oljčnega olja je približno 2 leti po stekleničenju. Običajno se olivno olje ustekleniči tik pred odpremo od proizvajalca v trgovino.

Vprašanje: Iz česa so narejene pločevinke za olivno olje?
Odgovor: Posode za olivno olje so izdelane iz pločevine ali aluminija. 

Vprašanje: Včasih je na dnu steklenice ostanek. Kaj je to?
Odgovor: Če oljčnega olja ne filtriramo, ostane nekaj oljčnih ostankov, ki ostanejo po postopku mletja in stiskanja oliv.

Vprašanje: Ali je res, da olivno olje sčasoma postane žarko?
Odgovor: Samo zaradi predolgega ali nepravilnega skladiščenja. Vendar žarkosti ne smemo zamenjevati z grenkobo oljčnega olja. Številne sorte oliv (Slikovno, Cornicabra, Istrska Belica) daje olivnemu olju grenak okus, vendar je to sveža in naravna grenkoba.

Vprašanje: Kaj je dimna točka oljčnega olja? Ali lahko ocvrem ali kuham na olivnem olju?
Odgovor: Običajno je približno 160° C, vendar so nekatera oljčna olja, kot je na primer Picual oz. Arbequina imajo točko dimljenja 190°C ali celo več. Da, za cvrtje ali kuhanje lahko uporabite olivno olje. Tukaj boste našli več podrobnosti. 

Vprašanje: Kako ne kupiti oljčnega olja zadnje trgatve? Ali jih v svoji spletni trgovini nekako označite? Zdaj je januar 2022, torej katero olivno olje žetve lahko kupim zdaj?
Odgovor: Običajno organiziramo prodajo starega oljčnega olja pred novo trgatvijo, tako da že v novembru ponudimo olivno olje zgodnje trgatve. Zdaj, v januarju 2022, lahko kupite olivno olje iz trgatve novembra in decembra 2021.

Vprašanje: Kakšna je vsebnost polifenolov v vašem oljčnem olju? od česa je odvisno?
Odgovor: Povprečna vrednost polifenolov v oljčnem olju je 400 - 600 mg na liter. Ta količina je odvisna od sorte oliv in obdobja trgatve oliv. Olivno olje, narejeno iz zgodnje trganih oliv, vsebuje približno 20-30 % več polifenolov kot običajno olivno olje. Svetovni rekorder po vsebnosti polifenolov je špansko olivno olje Cornicabra, ki vsebuje do 750 mg polifenolov na 1 liter. Več o tem.

Vprašanje: Koliko omega-3 in omega-6 oljčnega olja vsebuje?
Odgovor: Povprečna količina omega-6 in omega-3 maščobnih kislin v ekstra deviškem oljčnem olju je približno 10 g / 100 ml.

Vprašanje: Je olivno olje res dobro za nego las? Če da, katero vrsto oljčnega olja priporočate v ta namen?
Odgovor: Ja, je. Katere koli vrste pravo ekstra deviško olivno olje je dobro za vaše lase. Ekstra deviško olivno olje je idealen naravni balzam, ki globoko nahrani vaše lase ter jih naredi mehke in sijoče. Upoštevajte še enkrat: samo pravo ekstra deviško olivno olje.

Vprašanje: Iz česa je narejeno olivno olje?
Odgovor: No, odvisno... Lahko pa ste prepričani, da je olivno olje, ki ga kupujete pri nas, narejeno samo iz oliv. 

Vprašanje: Je steklenica boljša za daljše shranjevanje olivnega olja? Običajno kupim vaše 5L pločevinke Aegean Gold in prelijte v steklenico za vsakodnevno uporabo. 5-litrski kanister mi zadostuje za 2 meseca, tako da zadnja 1-2 litra dolgo časa hranimo v odprti posodi. Ali ni predolgo? 
Odgovor: V vašem primeru to ni predolgo, je pa vseeno priporočljivo, da olivno olje nalijete v več hermetično zaprtih steklenic hkrati. Zelo pomembno je tudi, da olivno olje postavite v temen prostor, če ga namesto v kovinski pločevinki hranite v steklenicah.

Vprašanje: Kakšna je najboljša temperatura za shranjevanje oljčnega olja?
Odgovor: Idealna temperatura za shranjevanje oljčnega olja je približno 15° C. Lahko pa ga hranite dovolj dolgo pri temperaturi do 20° C. Ne pozabite, če olivno olje shranjujete v kuhinji, ga hranite stran od štedilnika.

Vprašanje: Ali je dobro shraniti olivno olje v hladilniku?
Odgovor: Absolutno ne. Shranjevanje olivnega olja v hladilniku ne bo pripomoglo k podaljšanju roka uporabnosti izdelka. Poleg tega, če vzamete steklenico iz hladilnika, ne boste mogli takoj uživati ​​v okusu in aromi svojega olivnega olja. Postalo bo gosto in oblačno in potrebovali boste nekaj ur, da ga oživite.

Vprašanje: Kakšna je razlika med ekstra deviškim oljčnim oljem in deviškim oljčnim oljem? Zakaj nimate deviškega oljčnega olja? 
Odgovor: Po standardih Mednarodnega sveta za olivno olje se tako deviško kot ekstra deviško olivno olje ekstrahira samo z mehanskimi metodami. To pomeni, da med postopkom proizvodnje oljčnega olja ni dovoljeno segrevanje ali topila. Edina razlika med ekstra deviškim oljčnim oljem in deviškim oljčnim oljem je stopnja kislosti. Če ima olivno olje kislost, ki je manjša ali enaka 0,8 %, je to ekstra deviško olivno olje. Deviško olivno olje ima kislost med 0,8% in 2,0%. Nižja kot je kislost, boljši je okus oljčnega olja. To je odgovor na drugo vprašanje. Zato vam ponujamo samo ekstra deviško olivno olje.

Vprašanje: Zakaj se vaša linija izdelkov za olivno olje ni tako dolgo spremenila? Vsako leto isti proizvajalci in iste steklenice!
Odgovor: Ker "najboljše je sovražnik dobrega". Imamo srečo z našimi proizvajalci oljčnega olja. Vsako leto nas razveselijo z istimi steklenicami z odličnim olivnim oljem. In vsakič je vedno bolje. Seveda domnevamo, da je nekje nekdo naredil nekaj briljantnega. In naslednje leto bo nekdo drug. Pa kaj? Vaša žena ni manekenka, je pa tisočkrat boljša od katere koli izmed njih, in to veste!

Vprašanje: Kako lahko izvem najboljši datum oljčnega olja, preden ga naročim?
Odgovor: Pred nakupom nam pošljite povpraševanje, hitro se bomo odzvali!

Vprašanje: Ali polnjenje kovine ne vpliva na okus? Kakšna je najboljša embalaža za olivno olje? 
Odgovor: Kovinske pločevinke zmanjšujejo stroške prevoza in skladiščenja, seveda pa so najboljša rešitev v smislu koristi za zdravje steklene steklenice.