Extra virgin early harvest olive oil Plomari Gold, unfiltered. Region of origin: the island of Lesvos, Greece.

Ekstra deviško olivno olje Plomari Gold

Normalna cena
€ 10,95
Znižana cena
€ 10,95
Normalna cena
izčrpana
enota Cena
celo 
Vključeni so davki.

Ekstra deviško olivno olje Plomari Gold. Zgodnja trgatev oliv Kolovi. Vrhunsko nefiltrirano hladno stisnjeno olivno olje, pridobljeno izključno z mehanskimi sredstvi.

Sorte oliv: Kolovi. 
Proizvajalec: Filippos Giatrelis. 
Obdobje trgatve: sredina oktobra. 
Metoda obiranja: Ročno
Temperatura ekstrakcije: Hladno ekstrahiranje oljčnega olja 23 ° C
Kemična analiza: kislost 0,3% maks.
Način gojenja: konvencionalno. 
Prostornina: 500 ml.
Regija izvora: Lesvos, Grčija. Zaščitena geografska označba. 

Nefiltrirano hladno stisnjeno olivno olje Plomari Gold je tipično olivno olje iz oliv Kolovi, edinstvene sorte, ki jo najdemo samo na tem otoku.
Olivno olje te sorte oliv ima neverjetno kombinacijo mehkobe in trpkosti.

Olive Kolovi rastejo na nadmorski višini 300 - 500 metrov, obkrožene s številnimi divjimi zelišči in cvetjem, kot so timijan, origano, rosemary in drugi.
Bližina teh rastlin je razlog, da ob okušanju oljčnega olja začutite njihovo bogato aromo v kombinaciji z ostro nasičeno sadnostjo nezrelih oliv.

Olivno olje Plomari Gold je ustvaril proizvajalec oljčnega olja Filippos Giatrelis v sodelovanju z družino Protoulis.
Olive za proizvodnjo tega olja nabirajo ročno v začetku oktobra, na samem začetku zorenja. V 3-4 urah po obiranju se olive dostavijo v oljčno stiskalnico in se spremenijo v gosto, zelenkasto-zlato aromatično in žametno nefiltrirano ekstra deviško olivno olje zgodnje trgatve.

Kot vsa oljčna olja zgodnje trgatve ima tudi Plomari Gold visoko vsebnost polifenola nad 500 mg / kg.
Zato po požirku tega nefiltriranega oljčnega soka bodite pripravljeni začutiti dober poper v zadnji del grla.

Olivno olje Plomari Gold se odlično poda k vsem vrstam zelenjave in mehkim belim sirom. Poskusite tudi z limoninim solatnim prelivom ali preprosto s hrustljavo skorjo rustikalnega domačega kruha. 

 

 

 

___
Ekstra deviško olivno olje Plomari Gold. Zadnja posodobitev zaloge: 19. oktober 2021.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.