Bottarga Grey Mullet with gift box. Producer: Trikalinos, Greece.
Sliced bottarga grey mullet. Producer: Trikalinos, Greece.
  • Dodatne informacije o galeriji Bottarga Grey Mullet z darilno škatlo. Proizvajalec: Trikalinos, Grčija.
  • Indlæs billede til gallerivisning Rezan bottarga siv cipel. Proizvajalec: Trikalinos, Grčija.

Trikalinos Bottarga Grey Mullet

Normalpris
€ 72,50
Udsalgspris
€ 72,50
Normalpris
Udsolgt
Stykpris
pr. 
Neskromne mame.

Trikalinos Bottarga Grey Mullet z darilno škatlo in knjižico z recepti, 250 g.

Bottarga (Αβγοτάραχο, Avgotaraho) je tradicionalna grška dobrota, znana in priljubljena že od antičnih časov. Njegova vrednost je bila znana tudi v bizantinskih časih, danes pa zaseda vidno mesto med gurmanskimi izdelki.

Bottarga so posušene ikre divjega sivega ciplja, Bottarga je narejena po standardnih metodah, zaščitena s čebeljim voskom in brez konzervansov.

Trikalinos Bottarga je prevlečen z naravnim čebeljim voskom, ki kljub nizki vsebnosti natrija dovolj ohrani izdelek in njegov nežen okus med rokom uporabe.

Standardizirane proizvodne tehnike ustrezno uravnotežijo procese soljenja in sušenja, da v končnem izdelku prinesejo več vlage in manj natrija.

Trikalinos Bottarga je pakiran v lepo oblikovani škatli s priloženimi navodili za uporabo in je čudovito darilo za vaše prijatelje ali poslovne partnerje.

Bottarga podjetja Trikalinos je bila izbrana za eno izmed 30 najbolj zdravih sestavin, ki jih je vodilni kuhar Ferran Adria izbral za svoje najboljše jedi v restavraciji El Bulli v Barceloni v Španiji.

Trikalinos Bottarga ima svetel okus s prijetnim dolgotrajnim zaključkom, mehko masleno teksturo in je izredno bogat vir omega-3 maščobnih kislin.
Uživa se brez priloge, narezane na rezine, včasih z limoninim sokom, črnim poprom in rezino kruha.

Poslastica se odlično poda k suhemu bela vina in peneča vina.

Tu boste našli nekaj Trikalinosov recepti za bottargo.

*** Trikalinos Bottarga Grey Mullet zahteva skladiščenje in transport pri temperaturi 4 ° C in se dobavlja samo v Ljubljani. 

 

 

 

___
Siva mullet Trikalinos Bottarga. Zadnjič posodobljen inventar: 30. november 2021.
Izdelek je na voljo tudi v Green Papa Trgovina z oljčnim oljem in vinom v Ljubljani.