Brezplačna dostava po Sloveniji za naročila nad 50 € | Brezplačna dostava v Avstrijo, Belgijo, Hrvaško, Nemčijo in Nizozemsko za naročila nad 200 €

Poceni olivno olje ni olivno olje. Evo zakaj.

Živilska industrija je naš neizogiben spremljevalec skozi vse življenje.
Industrija ustvarja nove izdelke, izboljšuje tehnologijo in nas zelo uspešno pere možgane.

Pravzaprav zadnje ni potrebno. Izkazalo se je, da pri odločanju, s čim si bomo napolnili želodec, ne uporabljamo svojih možganov.
Zato uživamo mešanica ocvrtega sladkorja, fosforne kisline, koruznega sirupa, kofeina in glicerina.

Industrija se hitro razvija, zato dobivamo vedno bolj dostopno hrano in ne umiramo več od lakote. 
Zdaj umiramo zaradi debelosti, diabetesa, raka in bolezni srca z uživanjem sladkorja, glutena, transgenih maščob (vključno s ponarejenimi oljčnimi olji, pridobljenimi s segrevanjem), topil, umetnih arom, barvil in drugih odpadkov. 

Vsak mesec na tisoče ljudi poiska poceni olivno olje, dobro Poceni olivno olje, Poceni ekstra deviško olivno olje in druga iskanja. Včasih poiščejo celo "Najboljše poceni ekstra deviško olivno olje". Zakaj? Da bi dobili najboljši poceni rak v zadnjih 10 letih? Olivno olje ni tako bistveno. Če nimate denarja za pravo ekstra deviško olivno olje, potem raje živite brez njega. Veliko bolje je kot piti tekoče rakotvorne snovi. Vsaj olivno olje lahko zaužijete 2-3 krat manj, vendar ga zaužijete pravo olivno olje, uživanje naravnega okusa in pridobivanje koristi za zdravje. 

Spodaj je majhen odlomek iz knjige Extra Virginity Toma Muellerja. Tu je podrobna razlaga, kako pridelujemo olivno olje, ki ga lahko kupimo v supermarketu. 

„Čelni nakladalci tropine odvržejo v velik lijak, iz katerega se ta premakne v jekleno cev, ogrevano s pečmi, ki se počasi vrti, dokler večina vlage v tropin ne izhlapi. Posušene tropine se prenesejo v visoke silose in jih namočijo s heksanom, industrijskim topilom. Ko se ostanki olja raztopijo v heksanu in tropine zapustijo, piha pare, ki je tako glasna kot topovska mešanica, zmeša topilo in olje v ločen rezervoar, kjer segreje, da izhlapi iz heksana. Preostala je gosta črna tekočina, znana kot surovo olje tropin ...

... Preden lahko to olje prodamo kot hrano, ga položimo v rafinerijo v sosednji zgradbi za raztapljanje, razkisanje, dezodoriranje, razkuževanje in druge kemične procese. Nastala bistra maščoba brez vonja in okusa se zmeša z majhno količino ekstra deviškega oljčnega olja, da dobi okus, in se proda kot „olje oljčnih tropin“.

Ta snov je slab bratranec ekstra deviškega oljčnega olja z dvomljivo preteklostjo. Občasno so italijanski in evropski zdravstveni inšpektorji v olju tropin zaznali toksine, mineralno olje in rakotvorne snovi; po vsej Evropi so bila objavljena zdravstvena opozorila zaradi onesnaženega olja iz tropin, kar je povzročilo odpoklic izdelkov in zaplembo. "

Knjiga je izšla leta 2011.
Se je kaj spremenilo? Da, zdaj je še slabše.

Pustite komentar

Upoštevajte, da morajo biti pripombe odobrene, preden se objavijo